column
人気の肉おかずを簡単ヘルシーに！「ミート！ミート！ハンバーグ」
心身を健やかに導いてくれるヘルシーフード。自分の食生活においしく無理なく取り入れて、継続的に付き合うことができたらうれしいですよね。そうは言っても、仕事、家事、育児、趣味などをこなす忙しい日々であれば、理想通りにはなかなかいかないときもあります。「料理を作る時間がない」「作るのが億劫」と感じることがあってもおかしくはありません。 そこで今回は、新しい発酵食品として注目されている「醸豆 テンペスト」を使いこなして、作り置きおかずをご提案してみたいと思います。定期購入やまとめ買いでストックしてある醸豆 テンペストの賢い消費術とは？
人気の肉おかずを簡単ヘルシーに！「ミート！ミート！ハンバーグ」
心身を健やかに導いてくれるヘルシーフード。自分の食生活においしく無理なく取り入れて、継続的に付き合うことができたらうれしいですよね。そうは言っても、仕事、家事、育児、趣味などをこなす忙しい日々であれば、理想通りにはなかなかいかないときもあります。「料理を作る時間がない」「作るのが億劫」と感じることがあってもおかしくはありません。 そこで今回は、新しい発酵食品として注目されている「醸豆 テンペスト」を使いこなして、作り置きおかずをご提案してみたいと思います。定期購入やまとめ買いでストックしてある醸豆 テンペストの賢い消費術とは？
冷凍することでキノコのうまみを引き出す！「醸豆 テンペスト」を使った簡単＆ヘルシーな作り置きミ...
一般的なレシピでは具材をみじん切りにして、調味料を揃えて、オリーブオイルで炒めて……とやや手もかかり、カロリーの高さを感じさせるミートソース。でもこのレシピは鍋でひたすら煮込むだけの手軽さです。 今回は大豆発酵食品「醸豆 テンペスト」も入れたいと思います。同商品は、大豆を皮ごと発酵させています。そのため、皮には豊富な食物繊維が含まれており、発酵させることで様々なアミノ酸量が増えています。シート状にまとまっているのでもちろん全部使っても良いですし、ちぎって使いたい分だけ使うのもOK。
冷凍することでキノコのうまみを引き出す！「醸豆 テンペスト」を使った簡単＆ヘルシーな作り置きミ...
一般的なレシピでは具材をみじん切りにして、調味料を揃えて、オリーブオイルで炒めて……とやや手もかかり、カロリーの高さを感じさせるミートソース。でもこのレシピは鍋でひたすら煮込むだけの手軽さです。 今回は大豆発酵食品「醸豆 テンペスト」も入れたいと思います。同商品は、大豆を皮ごと発酵させています。そのため、皮には豊富な食物繊維が含まれており、発酵させることで様々なアミノ酸量が増えています。シート状にまとまっているのでもちろん全部使っても良いですし、ちぎって使いたい分だけ使うのもOK。