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30年ぶりに剣道にチャレンジ！地元・葉山で見つけたヘルシーエイジングのヒント【大橋マキの葉山じ...
私も３年ほど前から新しいことにチャレンジしています。「リバ剣」という言葉をご存知でしょうか？？ リバイバル剣士、略してリバ剣。昔、剣道をやっていて大人になって再開する人のことを指すそうです。中学生時代、体の弱かった私は体力づくりのために剣道部に所属して初段を取りました。そして、45歳のとき、30年（！）のブランクを経て再開。
30年ぶりに剣道にチャレンジ！地元・葉山で見つけたヘルシーエイジングのヒント【大橋マキの葉山じ...
私も３年ほど前から新しいことにチャレンジしています。「リバ剣」という言葉をご存知でしょうか？？ リバイバル剣士、略してリバ剣。昔、剣道をやっていて大人になって再開する人のことを指すそうです。中学生時代、体の弱かった私は体力づくりのために剣道部に所属して初段を取りました。そして、45歳のとき、30年（！）のブランクを経て再開。
指先でやさしくクルクルするだけ！美容液、日焼け止めの塗りムラを防ぐ塗り方とは？【ていねいじゃな...
先日、鏡を見て落胆。気をつけていたつもりだったのに、両頬にうっすらとシミが浮き上がっていました。こうなると自分の力では対処できません。私は皮膚科と美容医療を兼任する個人医院へ相談に行きました。 「10月まで暑かったし、紫外線も強かったから、対策に気が緩んでしまってシミができてしまう人が多いんですよね。クリームを出します。それから少し肌も荒れているようなので、洗顔と日焼け止めクリームの塗り方に気をつけてください。方法を教えますね」 私が医師から聞いたアドバイスをもとに私が実践してみてよかった、とっておきの美容情報をみなさまにもお伝えします。
指先でやさしくクルクルするだけ！美容液、日焼け止めの塗りムラを防ぐ塗り方とは？【ていねいじゃな...
先日、鏡を見て落胆。気をつけていたつもりだったのに、両頬にうっすらとシミが浮き上がっていました。こうなると自分の力では対処できません。私は皮膚科と美容医療を兼任する個人医院へ相談に行きました。 「10月まで暑かったし、紫外線も強かったから、対策に気が緩んでしまってシミができてしまう人が多いんですよね。クリームを出します。それから少し肌も荒れているようなので、洗顔と日焼け止めクリームの塗り方に気をつけてください。方法を教えますね」 私が医師から聞いたアドバイスをもとに私が実践してみてよかった、とっておきの美容情報をみなさまにもお伝えします。
冷凍することでキノコのうまみを引き出す！「醸豆 テンペスト」を使った簡単＆ヘルシーな作り置きミ...
一般的なレシピでは具材をみじん切りにして、調味料を揃えて、オリーブオイルで炒めて……とやや手もかかり、カロリーの高さを感じさせるミートソース。でもこのレシピは鍋でひたすら煮込むだけの手軽さです。 今回は大豆発酵食品「醸豆 テンペスト」も入れたいと思います。同商品は、大豆を皮ごと発酵させています。そのため、皮には豊富な食物繊維が含まれており、発酵させることで様々なアミノ酸量が増えています。シート状にまとまっているのでもちろん全部使っても良いですし、ちぎって使いたい分だけ使うのもOK。
冷凍することでキノコのうまみを引き出す！「醸豆 テンペスト」を使った簡単＆ヘルシーな作り置きミ...
一般的なレシピでは具材をみじん切りにして、調味料を揃えて、オリーブオイルで炒めて……とやや手もかかり、カロリーの高さを感じさせるミートソース。でもこのレシピは鍋でひたすら煮込むだけの手軽さです。 今回は大豆発酵食品「醸豆 テンペスト」も入れたいと思います。同商品は、大豆を皮ごと発酵させています。そのため、皮には豊富な食物繊維が含まれており、発酵させることで様々なアミノ酸量が増えています。シート状にまとまっているのでもちろん全部使っても良いですし、ちぎって使いたい分だけ使うのもOK。
お肉の使用量を減らしてもおいしさそのまま！「醸豆 テンペスト」で作る坦々スープ
担々スープは、豆板醤の辛みに、豚ひき肉や野菜の旨み、コクを感じる料理。「醸豆（JYOZ/ジョウズ） 醸豆テンペスト」を使った担々スープは、お肉の使用量を抑えつつもコクや旨味がしっかり楽しめる一品です。忙しい日でも簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみませんか？
お肉の使用量を減らしてもおいしさそのまま！「醸豆 テンペスト」で作る坦々スープ
担々スープは、豆板醤の辛みに、豚ひき肉や野菜の旨み、コクを感じる料理。「醸豆（JYOZ/ジョウズ） 醸豆テンペスト」を使った担々スープは、お肉の使用量を抑えつつもコクや旨味がしっかり楽しめる一品です。忙しい日でも簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみませんか？
面倒で仕方なかった家事がゲーム感覚に!? 「ていねいじゃない」私がたどりついた意外なストレス解...
「先生、最近どうにも疲労がうまく抜けないというか……更年期でしょうかねえ」 「まるで未病？」のような、だるさがずっと続いていたので、私はかかりつけの婦人科医に相談をしていました。症状はだるさのみで、発熱や痛みといった疾患はありません。私の症状を一通り聞き、適正な処方箋を出すという医師。さらに続けて 「ストレスはたまっていないでしょうか？ 解消できています？」 と質問がありました。ストレスは年中たまっていて、解消する時間もないと答えました。すると医師は意外なストレス解消方法を私にアドバイスしてきたのです。
面倒で仕方なかった家事がゲーム感覚に!? 「ていねいじゃない」私がたどりついた意外なストレス解...
「先生、最近どうにも疲労がうまく抜けないというか……更年期でしょうかねえ」 「まるで未病？」のような、だるさがずっと続いていたので、私はかかりつけの婦人科医に相談をしていました。症状はだるさのみで、発熱や痛みといった疾患はありません。私の症状を一通り聞き、適正な処方箋を出すという医師。さらに続けて 「ストレスはたまっていないでしょうか？ 解消できています？」 と質問がありました。ストレスは年中たまっていて、解消する時間もないと答えました。すると医師は意外なストレス解消方法を私にアドバイスしてきたのです。
植物の力を最大限に引き出す…毎年恒例のレモングラスの冬越し【大橋マキの葉山じかんvol.1】
はじめまして、大橋マキです。ご縁があって、これから私の日常を綴らせていただくことになりました。葉山の海辺の町で、自然とともに過ごす何気ないひととき。その中で感じたこと、気づいたことをお伝えできればと思います。今回は、冬越しのレモングラスをめぐるお話。香り豊かなハーブの恵みを、暮らしのさまざまな場面で楽しんでいます。
植物の力を最大限に引き出す…毎年恒例のレモングラスの冬越し【大橋マキの葉山じかんvol.1】
はじめまして、大橋マキです。ご縁があって、これから私の日常を綴らせていただくことになりました。葉山の海辺の町で、自然とともに過ごす何気ないひととき。その中で感じたこと、気づいたことをお伝えできればと思います。今回は、冬越しのレモングラスをめぐるお話。香り豊かなハーブの恵みを、暮らしのさまざまな場面で楽しんでいます。