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ボリュームたっぷりな醸豆 テンペストの味噌カツ【ヴィーガンレシピ】
豚肉のとんかつでなくても、男性やお子様も満足するプラントベースの醸豆 テンペストのカツ。 ボリュームたっぷり、食べ応えのあるヘルシーな人気のメニューです。 お肉のかわりに醸豆 テンペストを使えば、コレステロールゼロで良質なたんぱく質と食物繊維もたっぷり摂れて消化吸収がよいお肉やお魚のかわりのメインのおかずになります。 また、ご高齢で歯の弱い方にも内臓負担をかけない栄養源としても、おすすめなメニューです。 たっぷりの千切りキャベツや焼き野菜も添えて召し上がれ！
ボリュームたっぷりな醸豆 テンペストの味噌カツ【ヴィーガンレシピ】
豚肉のとんかつでなくても、男性やお子様も満足するプラントベースの醸豆 テンペストのカツ。 ボリュームたっぷり、食べ応えのあるヘルシーな人気のメニューです。 お肉のかわりに醸豆 テンペストを使えば、コレステロールゼロで良質なたんぱく質と食物繊維もたっぷり摂れて消化吸収がよいお肉やお魚のかわりのメインのおかずになります。 また、ご高齢で歯の弱い方にも内臓負担をかけない栄養源としても、おすすめなメニューです。 たっぷりの千切りキャベツや焼き野菜も添えて召し上がれ！
超簡単！発酵食品を組み合わせてもっとおいしくヘルシーに…「醸豆 テンペストのキムチ和え」
初めて出会うヘルシーフード。気にはなるけれど、どうやって食べたらいいのかわからないと悩んでしまった経験はありませんか？ 例えば、新しい発酵食品として注目されている「醸豆 テンペスト」を例に考えてみましょう。醸豆 テンペストは、大豆を主原料にしたアラネア発酵という革新的な技術によって作られる植物性の発酵食品。健康食品店などで見かけるテンペとは異なり、クセのない風味とアレンジしやすい万能性が魅力です。では一体どのような活用方法が、無理なくおいしく取り入れられるのかについて、超簡単レシピとともにご紹介してみたいと思います。
超簡単！発酵食品を組み合わせてもっとおいしくヘルシーに…「醸豆 テンペストのキムチ和え」
初めて出会うヘルシーフード。気にはなるけれど、どうやって食べたらいいのかわからないと悩んでしまった経験はありませんか？ 例えば、新しい発酵食品として注目されている「醸豆 テンペスト」を例に考えてみましょう。醸豆 テンペストは、大豆を主原料にしたアラネア発酵という革新的な技術によって作られる植物性の発酵食品。健康食品店などで見かけるテンペとは異なり、クセのない風味とアレンジしやすい万能性が魅力です。では一体どのような活用方法が、無理なくおいしく取り入れられるのかについて、超簡単レシピとともにご紹介してみたいと思います。
甘辛いピーナッツソースが相性抜群な醸豆 テンペストのガドガドソース【ヴィーガンレシピ】
「ガドガド」とはインドネシア語で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな温野菜に濃厚で甘辛いピーナッツソースをかけて食べる温野菜サラダのような屋台料理で、インドネシア料理の代表格です。 甘味、辛味、塩味、酸味などいろいろな味が混ざり合う味わいです。 醸豆 テンペストの仲間のような存在の「テンペ」は、もともとインドネシア発祥の大豆の発酵食品なので、このガドガドソースとの相性はぴったりなんです。 焼いたテンペストに冷蔵庫にある野菜を蒸したり、茹でたり、焼いたりしたものと合わせて、このガドガドソースをかけたら、ご自宅でエスニックな味わいが楽しめます。
甘辛いピーナッツソースが相性抜群な醸豆 テンペストのガドガドソース【ヴィーガンレシピ】
「ガドガド」とはインドネシア語で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな温野菜に濃厚で甘辛いピーナッツソースをかけて食べる温野菜サラダのような屋台料理で、インドネシア料理の代表格です。 甘味、辛味、塩味、酸味などいろいろな味が混ざり合う味わいです。 醸豆 テンペストの仲間のような存在の「テンペ」は、もともとインドネシア発祥の大豆の発酵食品なので、このガドガドソースとの相性はぴったりなんです。 焼いたテンペストに冷蔵庫にある野菜を蒸したり、茹でたり、焼いたりしたものと合わせて、このガドガドソースをかけたら、ご自宅でエスニックな味わいが楽しめます。
パンメニューをヘルシーに！美容度たっぷり「てりやきチーズバーガー」
ヘルシーフードを、もっとおいしく食べたい。気になる健康食材に出会ったけれど、自分の日常にうまく取り入れられないという悩みを持っていませんか？ 実はちょっとした工夫や下ごしらえのコツさえ押さえれば、自分の大好物メニューとしてアレンジすることができるのです。 そこで今回は、今の時代にあった新しい選択肢である発酵食「醸豆 テンペスト」を使った、食べてちゃんとおいしい、健康・美容欲も満たしてくれるようなグルメバーガーの作り方をご紹介したいと思います。
パンメニューをヘルシーに！美容度たっぷり「てりやきチーズバーガー」
ヘルシーフードを、もっとおいしく食べたい。気になる健康食材に出会ったけれど、自分の日常にうまく取り入れられないという悩みを持っていませんか？ 実はちょっとした工夫や下ごしらえのコツさえ押さえれば、自分の大好物メニューとしてアレンジすることができるのです。 そこで今回は、今の時代にあった新しい選択肢である発酵食「醸豆 テンペスト」を使った、食べてちゃんとおいしい、健康・美容欲も満たしてくれるようなグルメバーガーの作り方をご紹介したいと思います。
ヘルシーおつまみを簡単においしく…たんぱく質もとれる「ピーマン肉詰め風」
罪悪感のないヘルシーなおつまみが食べたい。お酒に合わせる“酒のつまみ”を準備しようとすると、塩辛いものや揚げ物を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。そしてそのあとにやってくる罪悪感でもやもやしてしまうことも。どうにか工夫して、おいしくて健康的なメニューを作りたいところです。そこでオススメなのが、新しい発酵食として通常の肉と同じような感覚で使える「醸豆 テンペスト」。切ったりつぶしたりすることで形状を変化させやすく、どんな味付けにも万能なのが嬉しいポイントです。そして冷凍保存が可能であることも大きな強み。使いたい時に使いたい分だけ解凍して使うことができるので、いざという時にも頼れるたんぱく質食材になります。
ヘルシーおつまみを簡単においしく…たんぱく質もとれる「ピーマン肉詰め風」
罪悪感のないヘルシーなおつまみが食べたい。お酒に合わせる“酒のつまみ”を準備しようとすると、塩辛いものや揚げ物を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。そしてそのあとにやってくる罪悪感でもやもやしてしまうことも。どうにか工夫して、おいしくて健康的なメニューを作りたいところです。そこでオススメなのが、新しい発酵食として通常の肉と同じような感覚で使える「醸豆 テンペスト」。切ったりつぶしたりすることで形状を変化させやすく、どんな味付けにも万能なのが嬉しいポイントです。そして冷凍保存が可能であることも大きな強み。使いたい時に使いたい分だけ解凍して使うことができるので、いざという時にも頼れるたんぱく質食材になります。
かぼちゃのポタージュスープに発酵大豆クルトン【ヴィーガンレシピ】
醸豆 テンペストは保存食として植物性たんぱく質や発酵食品として使うこともできます。気になる災害時にも、小腹が空いたときのおやつとしてもおすすめです。 作り方は簡単！低温で焼いてカリカリにしておくと、クルトンのかわり、サラダのトッピング、アサイーボウルにプラスしたり、ヨーグルトにトッピングしたり、お料理のアクセントなど様々なシーンで活用できます。 今日は、乳製品を使わないプラントベースのかぼちゃのポタージュスープの作り方と、醸豆 テンペストの発酵大豆クルトントッピングのレシピをご紹介します。 手軽に発酵食品をON！して腸が喜ぶことを生活にとりいれましょう。
かぼちゃのポタージュスープに発酵大豆クルトン【ヴィーガンレシピ】
醸豆 テンペストは保存食として植物性たんぱく質や発酵食品として使うこともできます。気になる災害時にも、小腹が空いたときのおやつとしてもおすすめです。 作り方は簡単！低温で焼いてカリカリにしておくと、クルトンのかわり、サラダのトッピング、アサイーボウルにプラスしたり、ヨーグルトにトッピングしたり、お料理のアクセントなど様々なシーンで活用できます。 今日は、乳製品を使わないプラントベースのかぼちゃのポタージュスープの作り方と、醸豆 テンペストの発酵大豆クルトントッピングのレシピをご紹介します。 手軽に発酵食品をON！して腸が喜ぶことを生活にとりいれましょう。