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醸豆 テンペストで麻婆豆腐

家庭中華メニューの定番の麻婆豆腐をヴィーガンで! 【ヴィーガンレシピ】

醸豆 テンペストはひき肉かわりに使うのにとても便利な食材です、 湯戻しや下処理などが不要で、解凍してそのまま使えるので忙しいワーキングママにも、一人暮らしの方にもとっても重宝します。 最近ひそかにブームの、専門店も増える麻婆豆腐を醸豆 テンペストでつくりましょう。 中華の定番メニューの麻婆豆腐も動物性不使用、伝統調味料でつくればとってもヘルシーでおいしく、からだが喜びます。

家庭中華メニューの定番の麻婆豆腐をヴィーガンで! 【ヴィーガンレシピ】

醸豆 テンペストはひき肉かわりに使うのにとても便利な食材です、 湯戻しや下処理などが不要で、解凍してそのまま使えるので忙しいワーキングママにも、一人暮らしの方にもとっても重宝します。 最近ひそかにブームの、専門店も増える麻婆豆腐を醸豆 テンペストでつくりましょう。 中華の定番メニューの麻婆豆腐も動物性不使用、伝統調味料でつくればとってもヘルシーでおいしく、からだが喜びます。

醸豆 テンペストの竜田揚げに怪味ソースをかけて

醸豆 テンペストの竜田揚げの怪味ソース【ヴィーガンレシピ】

怪味?と聞くと、ちょっぴり怪しげな響きがどんな味なのか気になりますよね。 怪味(かいみ、ガイウェイ)とは中国語で「複雑な味」を意味する言葉で、四川料理のタレ。複雑な味とは、塩味、甘味、酸味、辛味といった味を兼ね備える味といわれ、癖になる味と言われ、10年ほど前に日本でも話題になったソースです。 四川料理では、蒸し鶏や揚げ鶏などに合わせることが多いですが、怪味ソースはテンペストとの相性もぴったり。 お酒のおつまみにもよいので、ホームパーティにもおすすめです。

醸豆 テンペストの竜田揚げの怪味ソース【ヴィーガンレシピ】

怪味?と聞くと、ちょっぴり怪しげな響きがどんな味なのか気になりますよね。 怪味(かいみ、ガイウェイ)とは中国語で「複雑な味」を意味する言葉で、四川料理のタレ。複雑な味とは、塩味、甘味、酸味、辛味といった味を兼ね備える味といわれ、癖になる味と言われ、10年ほど前に日本でも話題になったソースです。 四川料理では、蒸し鶏や揚げ鶏などに合わせることが多いですが、怪味ソースはテンペストとの相性もぴったり。 お酒のおつまみにもよいので、ホームパーティにもおすすめです。

朝ごはんに食べたい「具だくさんヘルシーオムレツ」

健康的な1日を作る!朝ごはんに食べたい「具だくさんヘルシーオムレツ」

忙しい朝でも健康的なごはんを食べたい。そう願っている人は少なくないはずで、朝ごはんの重要性は多くの専門家からも提唱されています。朝食は健康的な毎日をはじめるスイッチにもなりますから、工夫をして献立を準備していきたいところです。

健康的な1日を作る!朝ごはんに食べたい「具だくさんヘルシーオムレツ」

忙しい朝でも健康的なごはんを食べたい。そう願っている人は少なくないはずで、朝ごはんの重要性は多くの専門家からも提唱されています。朝食は健康的な毎日をはじめるスイッチにもなりますから、工夫をして献立を準備していきたいところです。

たんぱく質たっぷり「ヘルシー豆乳温麺」

お鍋ひとつで完成!たんぱく質たっぷり「ヘルシー豆乳温麺」

お鍋ひとつでヘルシーな麺料理を作りたい。たんぱく質や食物繊維を意識したり、抗酸化力のある食材を組み合わせたり……。すべてを叶えるのはなかなか難しいと考えている人も少なくないでしょう。そこでオススメしたいのが、おいしい代替肉として登場した新しい発酵食である「醸豆 テンペスト」。使いたい時に使いたい分だけ解凍して使うことができるので、いざという時にも頼れるたんぱく質食材でもあります。今回は「醸豆 テンペスト」を使った、心も体も温まる温麺レシピをご紹介したいと思います。

お鍋ひとつで完成!たんぱく質たっぷり「ヘルシー豆乳温麺」

お鍋ひとつでヘルシーな麺料理を作りたい。たんぱく質や食物繊維を意識したり、抗酸化力のある食材を組み合わせたり……。すべてを叶えるのはなかなか難しいと考えている人も少なくないでしょう。そこでオススメしたいのが、おいしい代替肉として登場した新しい発酵食である「醸豆 テンペスト」。使いたい時に使いたい分だけ解凍して使うことができるので、いざという時にも頼れるたんぱく質食材でもあります。今回は「醸豆 テンペスト」を使った、心も体も温まる温麺レシピをご紹介したいと思います。

醸豆 テンペストの味噌カツ

ボリュームたっぷりな醸豆 テンペストの味噌カツ【ヴィーガンレシピ】

豚肉のとんかつでなくても、男性やお子様も満足するプラントベースの醸豆 テンペストのカツ。 ボリュームたっぷり、食べ応えのあるヘルシーな人気のメニューです。 お肉のかわりに醸豆 テンペストを使えば、コレステロールゼロで良質なたんぱく質と食物繊維もたっぷり摂れて消化吸収がよいお肉やお魚のかわりのメインのおかずになります。 また、ご高齢で歯の弱い方にも内臓負担をかけない栄養源としても、おすすめなメニューです。 たっぷりの千切りキャベツや焼き野菜も添えて召し上がれ!

ボリュームたっぷりな醸豆 テンペストの味噌カツ【ヴィーガンレシピ】

豚肉のとんかつでなくても、男性やお子様も満足するプラントベースの醸豆 テンペストのカツ。 ボリュームたっぷり、食べ応えのあるヘルシーな人気のメニューです。 お肉のかわりに醸豆 テンペストを使えば、コレステロールゼロで良質なたんぱく質と食物繊維もたっぷり摂れて消化吸収がよいお肉やお魚のかわりのメインのおかずになります。 また、ご高齢で歯の弱い方にも内臓負担をかけない栄養源としても、おすすめなメニューです。 たっぷりの千切りキャベツや焼き野菜も添えて召し上がれ!

「醸豆 テンペストのキムチ和え」

超簡単!発酵食品を組み合わせてもっとおいしくヘルシーに…「醸豆 テンペストのキムチ和え」

初めて出会うヘルシーフード。気にはなるけれど、どうやって食べたらいいのかわからないと悩んでしまった経験はありませんか? 例えば、新しい発酵食品として注目されている「醸豆 テンペスト」を例に考えてみましょう。醸豆 テンペストは、大豆を主原料にしたアラネア発酵という革新的な技術によって作られる植物性の発酵食品。健康食品店などで見かけるテンペとは異なり、クセのない風味とアレンジしやすい万能性が魅力です。では一体どのような活用方法が、無理なくおいしく取り入れられるのかについて、超簡単レシピとともにご紹介してみたいと思います。

超簡単!発酵食品を組み合わせてもっとおいしくヘルシーに…「醸豆 テンペストのキムチ和え」

初めて出会うヘルシーフード。気にはなるけれど、どうやって食べたらいいのかわからないと悩んでしまった経験はありませんか? 例えば、新しい発酵食品として注目されている「醸豆 テンペスト」を例に考えてみましょう。醸豆 テンペストは、大豆を主原料にしたアラネア発酵という革新的な技術によって作られる植物性の発酵食品。健康食品店などで見かけるテンペとは異なり、クセのない風味とアレンジしやすい万能性が魅力です。では一体どのような活用方法が、無理なくおいしく取り入れられるのかについて、超簡単レシピとともにご紹介してみたいと思います。