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米豆麦造り株式会社

【お得な4個セット定期お届けコース】醸豆 テンペスト

【お得な4個セット定期お届けコース】醸豆 テンペスト

通常価格 ¥3,000 JPY
通常価格 セール価格 ¥3,000 JPY
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食べやすく調理しやすい新しい大豆発酵食品「醸豆テンペスト」は国産大豆と発芽玄米を無塩発酵させた食品です。

 

大豆を皮ごと発酵させているのでの皮には豊富な食物繊維が含まれており、発酵させることで様々なアミノ酸量が増えています。 、様々な調味や料理・調理との相性が良いのが特徴です。 シート状にまとまっているので、そのままかたまりで調理しても良いですし、ほぐしてひき肉のように新しいご利用いただいても、粉末状にお使いいただくこともお手軽に高糖質・低糖質・高栄養な発酵食品を食卓に加えていただける発酵食品です。

 

解凍方法

冷蔵庫で1晩程度、あるいは水かぬるま湯に浸して1~2時間程度解凍してください

 

調理方法

加熱調理してお召し上がりください。いろいろなお料理やデザート・スイーツなどでご利用ください。 レシピ例はこちら

 

賞味期限

製造から1年間

 

内容量

230g×4袋

 

原材料名

 国産大豆・発芽玄米・醸造酢(加工助剤)

 

全成分表示

 100gあたり
エネルギー(kcal) 202
水分(g) 57.8
タンパク質(g) 15.8
脂質(g) 9
ナトリウム(㎎) 2カリウム
(㎎) 730カルシウム
(㎎) 70
マグネシウム(㎎) 95
炭水化物(g) 15.4
食塩相当量(g) 0
ビタミンE(㎎) 1.8
ビタミンK(μg) 11
ビタミンB1(㎎) 0.07 ビタミン
B2(㎎) 0.09
ビタミンB6(㎎) 0.23
葉酸(μg) 49
ナイアシン(㎎) 2.4パントテン
酸(㎎) 1.08
リン(㎎) 250
鉄(㎎) 2.4
亜鉛(㎎) 1.7
銅(㎎) 0.52
マンガン(㎎) 0.8

 

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